Proszę pomóżcie mi wybrać. Nie wiem jakie przygotować potrawy, żeby było rozmaicie, kolorowo i smacznieNapewno będzie barszczyk z uszkamiryba po greckuzupa krem z brokułsałatka jarzynowapieczarki w cieścieOdpada karp w galarecie.Podpowiedźcie mi =)
13:43 zanonimizowany118392115 Senator Czy będziecie mieć tradycyjnie 12 potraw na wigilijnym stole?Hej!Zachowujecie ducha tradycji świat i będziecie mieć te 12 potraw w Wieczór Wigilijny? I w tym tradycyjny karp? U mnie zazwyczaj wychodzi tak, że potraw jest max do 8 a w karpia nikt nie chce się bawić, więc kupuje się łososia :) i zero alkoholu w ten magiczny wieczór. post wyedytowany przez zanonimizowany1183921 2017-12-22 13:55:16 13:45 tak, może nawet więcej niż 12 jeżeli wliczyć np. chrzan i ciasta. 15:01 odpowiedz1 odpowiedź Malaga114 ma laga niektórzy liczą też chleb/herbatę jako potrawę, więc pewnie będziesz miał w tym wątku ancymonów co walną nawet 15 w odpowiedzi :)Inna sprawa czy karp i inne odmiany smażonej ryby liczysz jako jedną potrawę czy kilka, bo jeśli osobno to u teścia będą 3-4 smażone ryby z obowiązkowym karpiem na czele :) +tradycyjna zupa śledziowa, kluski z makiem, groch z kapustą, śledź w oleju i inne rzeczy, których nie jestem w stanie wymienić, bo menu nie dostałem :P 15:07 odpowiedzzanonimizowany12255310 Generał Mieszkając w Polsce u rodziny nie było nigdy 12, więc teraz tym bardziej. Chociaż jak sąsiedzi przyjdą to może koło 10 się zakręci. Potem jakaś flaszeczka. 15:08 Raczej u nas nikt na to nigdy nie patrzył. Na karpia w sumie tez. Na lubię ryb. post wyedytowany przez ProTyp 2017-12-22 15:08:22 15:12 U mnie będą może trzy albo cztery dania i to w zupełności wystarczy dla czterech osób na te 2-3 dni. 15:15 odpowiedz5 odpowiedzi jarekao138 PAX Będzie 12 potraw. Karp też będzie chociaż nie przepadam. 15:15 Mnie z potraw wigilijnych od zawsze interesują jedynie karp i barszcz z uszkami. Więcej mi nie trzeba. 15:18😐 U mnie nikt nigdy nie bawił się w liczenie. Na oko jest zawsze coś koło 8 ale ja i tak jem tylko 3. 15:19 Hm, pomyslmy....1. Kapusta z grochem - mniam2. Karp smażony - zjem ale bez szału, ryba jak ryba. wole dorsza albo rekina3. Karp w galarecie - nie jest zawsze i u nie każdej "części" rodziny - ja kompletnie nie Pierożki z kapustą i grzybami - uwielbiam5. Śledzie - rybę lubię tylko smażoną więc tego też nie tyle. Nie wiem czy doliczać ciasta (raczej tylko makowiec i czasem jest sernik) albo kompot z suszonych śliwek. BARDZO rzadko jest kutia. Dobre to ale słodkie w drogą i tak czekam na bigos w pierwszy dzień świąt. 15:52 Raczej nie. Nikt tyle u mnie nie zeżre. 15:57😁 Nigdy nie mieliśmy 12 potraw i w tym roku też nie będzie. Karpika też nie bo nikt nie lubi ;) Te ości i dłubanie, wyciąganie co chwilę wszystkich wkurza ;) ogólnie to więcej niż pierogi i uszka z barszczem to mi nie potrzeba :D 16:07😊 U mnie co roku są te same pyszne potrawy:- barszcz z uszkami- zupa grzybowa- kapusta z grochem- pierogi z suszonymi śliwkami- rybki, różnie czasem zwykłe z ziemniakami, czasem mama coś pofantazjuje i jakiegoś łososia zapiecze albo rybę po grecku przyrządzi - ciasto 19:34 Nie wiem ile bedzie, ale karp byc musi. 00:57 Kiedyś było 12, ale spotykało się ponad 30 osób. Teraz najbliższa rodzina tylko, pełno małych dzieci, schorowani rodzice, więc nikt nie ma czasu na sporządzanie tylu potraw. 10:51 odpowiedz1 odpowiedź zanonimizowany146624131 Legend Gaming-Man - masz u mnie plusa za podejście do świąt i tematy świąteczne ;) post wyedytowany przez zanonimizowany146624 2017-12-23 10:52:35 14:39 odpowiedzŁyczek204 The Chosen One Nigdy nie miałem 12 potraw na stole :) 16:22 Taka ciekawostka z encyklopedii staropolskiej:Wilia, wigilia, doba przed świętem (oktawa zaś tydzień po nim). Najznaczniejsze wilie czuwaniem w noc a postem w dzień odprawiane były przed Bożym Narodzeniem, Rezurekcją i jako Sobótka (wilia przed świętym Janem Chrzcicielem). Na wilię (przed Godami) zasiadano do stołu, gdy się gwiazdy pokazały, poszcząc cały dzień; potrawy były obrzędowe, należała do nich i kucja, kutia, z ziarnami zboża, makiem i miodem, ryby, wieprzak, kluski; 7 dań było na willi chłopskiej, 9 na szlacheckiej, 11 na pańskiej; z każdego należało choć kosztować, żeby w ciągu roku nie pozbawić się równej liczby przyjemności; jadano na sianie pod obrazem, a snopy zboża stały po kątach izby; z nich kręcono powrósła na drzewa owocowe (dla obfitości zbioru); 23:59 W młodości miewałem, teraz już się nikomu nie chce tyle jeść i robić xP Chociaż też zależy co kto ma za potrawę - jeśli liczyć ciasta jako "potrawę" to i teraz się zbierze xP
寧 12 wigilijnych potraw i 5 gości? 來 Kto to wszystko zje?! W tym roku proponujemy ograniczyć ilość przygotowywanych dań do tych ulubionych. Resztę
Tradycja Świąt Bożego Narodzenia wywodzi się z starożytnego Rzymu. Zgodnie z naszą Polską tradycją, Wigilijną wieczerzę rozpoczynamy gdy zaświeci pierwsza gwiazdka na niebie. Na początku dzielimy się opłatkiem a następnie zasiadamy do stołu spożywając tradycyjne 12 potraw Wigilijnych W dzisiejszym wpisie zebraliśmy dla Was najlepsze przepisy na dania wigilijne, które powinny zagościć na każdym stole. Za pewne każdy z Was u siebie w domu przygotowuje nieco inne potrawy, ale barszcz z uszkami czy kapusta z grochem to obowiązek!Zapraszamy do zapoznania się z poniższymi przepisami i życzymy wszystkim Wesołych Świąt!1. Uszka z kapustą i grzybamiPrzepis na: 2. Czerwony barszcz wigilijnyPrzepis na:
Jan 3, 2023 - Lista potraw wigilijnych: dlaczego jest ich 12? Najpopularniejsze dania na wigilijnym stole. Symbolika świątecznych potraw ZOBACZ!
--> Archiwum Forum hordziak [ Straight Outta Compton ] 12 Wigilijnych Potraw, a u Was? No właśnie, tradycja niby wszędzie ta sama, ale u mnie podstawowe 12 potraw to: ( i inne ryby) z makiem po grecku z uszkami jakaś sałatka. z suszu. 12. I ryba w galarecie. [2] Podstawa. :P Ale nie wliczałem do wigilijnych potraw. :) A u Was? Podobnie, macie coś czego ja nie miewam co roku? [2] Langert [ Generaďż˝ ] A wódka gdzie ? Volk [ Legend ] 12 jest zazwyczaj w menu nastepuja corocznie niewielkie rotacje :] vinni [ Visca El Barca ] Licząc z deserem, to na pewno znajdzie się te 12 potraw. [5] Pan Fryzjer [ Pretorianin ] A wódka gdzie ? i witamy w Polsce raziel88ck [ Legend ] 1. Zupa z 5 minut AMINO 2. Fasolka ze sloiczka 3. Pierogi ze sklepu 4. Chleb z maslem 5. Chleb z maslem i serem 6. Salatka ze sklepu 7. Herbata 8. Jajka 9. sol 10. pieprz 11. cukier 12. woda mineralna xD spoiler startthis is jokespoiler stop nie zapominajcie o dodatkowym talerzu dla bezdomnego goscia :P Ogon. [ półtoraken fechten ] Rybki to i owszem, ale ze schabem ze śliwką to czekacie na następny dzień czy co? Dziwne ;P [8] Apocaliptiq [ Legend ] Nie wiem czy będzie 12. 1. Pierogi 2. Makowiec 3. Ryba po grecku 4. Sałatka I 5. Sałatka II 6. Kluski z kompotem I pewnie kilka mniej ważnych, pobocznych potraw. Miałem już pisać "rosół" :D Tomasij ZaYceV [ Leike ] U mnie chyba nigdy nie było dwunastu. Tylko te tradycyjne. Barszczyki, rybka, pierożki, krokiety... faner [ Druid Ewenement ] Nie wiem, barszcz, ryba, krokiety, pierogi, makaron z makiem, rybka po grecku, śledzik, galareta, sałatka, kompot z śliwek, makowiec i deser :) [11] peterkarel [ DX ARMY ] a u nas nie :| Kub$ki [ Senator ] Ja choinki ubranej nie mam a ty mi z potrawami wyjeżdżasz. Miles Dei [ Konsul ] Orzeszki, rodzynki, wodka, ryba z puszki, jablko, banan, chleb, oplatek, sol, pieprz, woda i karp EnX [ White Dragon ] U mnie nie było nigdy 12-stu potraw, gdyż nie miał by kto tego zjeść. 1. Karp. 2. Zupa grzybowa. z grochem i grzybami. 4. Pierogi. 5. Sałatka. Dodatkowo ciasta, czyli sernik i makowiec. Podstawowe dania wigilijne u mnie. [15] NeroTFP [ Senator ] 1. Moczka 2. Makówka 3. Karp pieczony 4. Ziemniaki 5. Kapusta z grzybami 6. Barszcz z uszkami 7. Śledzie w oleju 8. Śledzie w occie Więcej nie pamiętam. Jeszcze nie wnikałem w szczegóły tajemnic kuchni. Pewnie matka jeszcze coś przygotuje... [16] devil07 [ Konsul ] Mocne to w skrócie prawie 12 vinni [ Visca El Barca ] Nareszcie zjem swoje ulubione śledzie, jem je tylko w Wigilię, bo wcześniej nie ma czasu na zrobienie ich. Wiewiórk [ Legend ] 1. Barszcz z uszkami 2. Pierogi z kapustą i grzybami 3. Karp smażony 4. Karp w galarecie 5. Pstrąg smażony na maśle <3 6. Faszerowane pieczarki? 7. Faszerowana papryka? 8. Krokiety 9. Sałatka pewno 10. Kutia 11. Kompot z suszonego czegoś 12. i pewno coś jeszcze ;s Pawlo94 [ Illusive Man ] U mnie też jest 12 =D=2 [ Legend ] 1. Kotlety z serem i ( i inne ryby) 2. Karp ( i inne ryby) 3. Galat 4. Pierogi 5. Kotlety z kurczaka 6. Ziemniaki 7. Ryba po grecku 8. Barszcz 9. Sałatka 10. Gularz 11. - 12. - [21] ===Schejkimenn=== [ Legend ] U mnie nigdy nie ma wszystkich potraw. Z tych co wymieniłeś na stole goszczą\gości u mnie - Karp (ewentualnie panga, kupiona w jakiejś przed-przed świątecznej promocji, "po tania i całkiem smaczna, tylko trochę się żuje, jak starą skarpetę"), pierogi (ruskie, z mięsem i z grzybami), ryba po grecku, barszcz czerwony (robiony ze swoich buraków, dodając trochę proszkowego - do koloru), śledź (znienawidzone przeze mnie rolmopsy), jeszcze jakaś sałatka z kapusty pekińskiej, owoce (brzoskwinie + ananas + rodzynki + banan). I to wszystko. partyzant121 [ Chor��y ] 1 ziarnko czosnku z chleben i solą (taki zwyczj w moim regionie) 2 Barszcz czerwony 3 Ryba 4 Gołąbki 5 Pieroki 6 Makaron z makiem 7 Gróchówka ojskowa 8 Krokiety 9 Krupnik 10 jakaś sałatka 11 jakaś jeszcze zupa 12 Deser Apokalipsis [ Generaďż˝ ] U mnie też 12 ale nie powiem jakie bo to tajemnica xDD [24] _agEnt_ [ Tajniak ] 1. Big Maki 2. McChickeny 3. Tortille z kurczakiem 4. McRoyale (aka ćwierćfunciaki) 5. WieśMaki 6. Filet-O-Fishe 7. Pikantne Kurczakburgery (wujek lubi) 8. Kurczaki McNuggets 9. Sałatka Kurczak Premium 10. Shake truskawkowy 11. Ciastko jabłkowe 12. Owocogurt sebu9 [ O_o ] 1) Kanapka z mielonką 2) Kanapka z mielonką mielonką 3) Kanapka z mielonką mielonką mielonką 4) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką 5) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 6) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 7) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 8) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 9) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 10) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 11) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką 12) Kanapka z mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką mielonką Bo najważniejsze to tradycja! m1a87z [ EmJedenA OsiemSiedemZet ] Premium Urquell Mocne Marti77 [ ZOOM-ZOOM ] 1. Kotlety ziemniaczane (czekam na to cały rok, zwyczaj mama przejęła od prababci) 2. Kapusta z grzybami 3. Pierogi z kapustą i grzybami 4. Sałatka warzywna 5. Sałatka z tuńczykiem 6. Barszczyk postny 7. Karp w galarecie 8. Karp smażony 9. Śledź z cebulką 10. Krokiety z kapustą 11. Ciasta jakieś 12. Kompot z suszu Potrawy połączone z kolacji u rodziców narzeczonej i moich rodziców. Potem cierpienie z przejedzenia. MajkelFPS [ Frag Per Second ] Będzie 12. Na 100%spoiler startBabcia mnie odwiedziła...spoiler stop czarli_122 [ Konsul ] U mnie też 12 [30] Szala. [ Konsul ] africa_unite [ Pretorianin ] Ja i tak wymiękam już przy 6 ;) lazurek [ malowany człowiek ] u babci na stole zawsze można wyliczyć więcej niż te 12 ale zaliczam 12 różnych potraw i potem upycham się ciastkami ;) yakuz [ YUM YUM ] 1. chleb smarowany nozem 2. 2l coca coli z biedronki 3. rama iguany badz innych rołtow 4. 1x oranzada 5. 8 harnasiow wychodzi 12 :P MacioraMZ [ Civilized Pig ] Nigdy jakoś nie liczę, ale pewnie tak jak u wszystkich może będzie 10, może 14. HUtH [ pr0crastinator ] hmm -barszcz -zupa grzybowa -siemieniotka(chociaż niekoniecznie) -karp pieczony -kapusta z grzybami -makówki -moczka -kompot z suszu jeszcze ziemniaki, ale to raczej nie jest osobne danie 12jonasz [ Mister Kanister ] 1. Barszcz z Uszkami albo Zupa Pieczarkowa 2. Karp 3. Kapusta z grzybami 4. Ziemniaki 5. Makówki 6. Chleb z solą i masłem 7. Kompot z suszu 8. Makowiec nigdy nie mam 12... Apokalipsis [ Generaďż˝ ] (Pikantny) (4 lub 6) Mac Mac xDD Oczywiście to nie są prawdziwe $ikus [ Tottenham Maniac ] ja osobiście nie mam nigdy 12 :P z ziemniakami zwykłe z barszczem pewnie coś tam się jeszcze znajdzie :] © 2000-2022 GRY-OnLine
Dec 24, 2018 - Zgodnie z tradycją, na świątecznym stole ma pojawić się 12 dań na Wigilię. Polskie, tradycyjne potrawy wigilijne to naprawdę długa lista - zobacz wszystkie!
Zdjęcie ilustracyjne/Pexels Ostatnio przypominaliśmy Wam najpopularniejsze potrawy, które goszczą na wigilijnych stołach większości Polaków: barszcz czerwony z uszkami, karp czy pierogi z kapustą i grzybami. Jednak nie każdy przygotowuje takie same dania na wigilijną wieczerzę. Czas więc teraz zaprezentować te najbardziej nietypowe. Będziecie zaskoczeni! Siemieniotka To tradycyjna potrawa, której nie może zabraknąć na Śląsku. Jak wskazuje sama nazwa dania, najważniejszym składnikiem jest siemię lniane. Siemieniotkę można ugotować także z konopi, a następnie zagęścić kaszą manną lub zasmażką. Powinno podawać się ją z kaszą gryczaną. Zdjęcie ilustracyjne/Pixabay Woda śledziowa Woda śledziowa to z pewnością jedna z najbardziej nietypowych potraw wigilijnych. Jest to zupa na bazie marynowanych śledzi i zalewy octowej. Dodaje się do niej także mleko, sparzoną cebulę oraz śmietanę. Wodę śledziową podaje się z gorącymi ziemniakami. Pierogi ze śliwkami Chyba nie ma domu, w którym na wigilijnym stole nie byłoby pierogów. Zazwyczaj są one wypełnione farszem z kapusty i grzybów. Jednak w rejonie Nowego Sącza podczas uroczystej kolacji spożywa się pierogi z owocami. A dokładnie z suszonymi śliwkami. Po ugotowaniu polewa się je miodem i sokiem z pomarańczy. Zdjęcie ilustracyjne/Pixabay Garus - śliwkowa zupa Danie to króluje głównie w Małopolsce i na Śląsku. Jest to zupa na bazie suszonych śliwek, którą podaje się z ugotowaną białą fasolą. Garus pojawia się także na Kielecczyźnie, jednak w innej wersji. Zamiast białej fasoli dodaje się do niej kaszę gryczaną lub jaglaną i zabiela śmietaną. Gołąbki z ziemniakami W kilku rejonach Polski, podczas wigilijnej wieczerzy, spożywa się gołąbki. Jednak nie te tradycyjne z ryżem i mięsem mielonym, lecz z kaszą i ziemniakami. Ugotowane kartofle tłucze się, a następnie dodaje do nich surową kaszę gryczaną z cebulką. Na koniec wystarczy je zawinąć w liście kapusty i gotowe. Zdjęcie ilustracyjne/Pixabay A jakie potrawy goszczą na Waszych wigilijnych stołach?
Wigilia 2021. 12 tradycyjnych, prostych i szybkich wigilijnych potraw Kół Gospodyń Wiejskich - przepisy. Kliknijcie w galerię i zobaczcie przepisy na wigilijne zupy, kluski z makiem, groch z
Strony 1 Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź 1 2013-12-20 17:11:03 Ostatnio edytowany przez Nataluszek (2013-12-20 17:11:23) Nataluszek Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-06-26 Posty: 2,424 Wiek: 18+vat :) Temat: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Skład wigilijnego menu zależy od wielu czynników. od upodobań czy regionu, z którego się pochodzi. Jednak jedno jest pewne. Potraw (teoretycznie) powinno być 12, a tradycją jest to, że każdej trzeba chociaż skosztować. Na wigilijnym stole powinny znaleźć się:1. Barszcz czerwony z Karp w Ryba po Kluski z Łazanki z Groch z Kompot z Kapusta z Krokiety z kapustą i Waszym zdaniem 12 potraw na naszych wieczerzach to nadal zawzięcie kultywowana tradycja, czy raczej jedna z tych, które przeszły już do lamusa?I jak to jest u Was i w Waszych domach? Czy faktycznie różnice między regionami i tym, co się w nich w tym czasie podaje, są aż tak duże?Ciekawa jestem jakie podejście macie akurat do tej ''najpyszniejszej'' części tradycji świątecznych. Mamy moc, by znaleźć wyjazd ze ślepej każdy szczyt dojść, tam gdzie dochodzą nieliczni. 2 Odpowiedź przez Kareena 2013-12-20 17:47:00 Kareena Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zawód: redaktor Zarejestrowany: 2013-11-12 Posty: 523 Wiek: 29 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Z moich obserwacji wynika, że 12 dań już mało kto się trzyma, a jeśli nawet jest 12, to nie pokrywają się z tą to karp - obowiązkowy. Podduszony w reklamówce, a potem czymś ciężkim w łeb, ewentualnie wypatroszony na stoisku żywcem/żywcem odcinana przez minutę głowa (przykład upubliczniony wczoraj przez Vivę, powinno się zabijać tasakiem, nóż wydłuża znacznie cierpienie).Dla mnie karp wigilijny to doskonałe podsumowanie polskiego katolicyzmu. Miłosierdzie aż się wylewa z ludzi, których spotykam przy stoiskach z "Tylko dwie rzeczy są nieskończone: wszechświat oraz ludzka głupota, choć nie jestem pewien co do tej pierwszej".Albert Einstein 3 Odpowiedź przez Olinka 2013-12-20 18:21:47 Olinka Redaktor Naczelna Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2009-10-12 Posty: 45,369 Wiek: Ani dużo, ani mało, czyli w sam raz ;) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Co roku zasiadając przy wigilijnym stole liczymy ilość potraw, ale rzadko kiedy jest ich aż dwanaście, choć ta ilość i tak zwykle niewiele odstaje. Dzieje się tak z bardzo prostej przyczyny - tylko sporadycznie są to wielkie, rodzinne wieczerze, a skoro tak, to z jednej strony pani domu miałaby zbyt dużo pracy, a z drugiej zwyczajnie nie bylibyśmy w stanie tego zjeść, więc i tak większość jedzenia musiałaby się zmarnować. Jeśli potraw jest mniej, to każdy wszystkiego spróbuje z apetytem, a przede wszystkim mamy pewność, że nic się nie zmarnuje. Niestety nie wszystko można zamrozić, a nic mnie tak nie boli, jak wyrzucanie jedzenia. Moja mama pochodzi z centralnej Polski, ale obecnie mieszkamy na Śląsku, gdzie gospodynie przygotowują inne potrawy niż mama wyniosła to ze swojego domu, a potem przeniosła do naszej rodziny. I tak nie znałam na przykład bardzo popularnej, wręcz obowiązkowej w śląskim domu, moczki. Nie robimy też zupy rybnej. Na stole absolutnie zawsze jest barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, karp smażony, karp w galarecie, kulebiak z nadzieniem grzybowym lub grzybowo-kapuścianym, śledzie po japońsku, kluski z makiem, groch z kapustą, kompot z suszu, makowiec, piernik lub drobne pierniczki. Inne potrawy zmieniają się w zależności od danego roku. "Nie czyń samego siebie przedmiotem kompromisu, bo jesteś wszystkim, co masz." (Janis Joplin)[olinkowy status to już historia, z niezależnych ode mnie przyczyn technicznych właściwy zobaczysz dopiero w moim profilu ] 4 Odpowiedź przez Iceni 2013-12-20 18:39:03 Ostatnio edytowany przez Iceni (2013-12-20 18:41:31) Iceni Gość Netkobiet Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? U mnie w rodzinie zwykle tradycja 12 potraw byla zachowywana, ale byl to troche inny zestaw. 1. Barszcz ale nie czerwony a grzybowy z kasza gryczana (zreszta jedna z moich ulubionych potraw wigilijnych)2. Kasza gryczana lub/i jeczmienna (okraszona smazona cebulka)3. Ryba smazona, ale raczej nie karp, bo malo kto go lubi4. Pierogi z kapusta i grzybami. 5. Kluski z makiem. 6. Groch z kapusta. 7. Sledzie marynowane lub ryba w galarecie lub salatka slledziowa. 8. Kutia. 9. Racuchy. 10. Kompot z suszonych owocow. 11. Chleb. 12. Makowiec lub inne tradycyjne ciasto. Chleb zawsze byl liczony jako "potrawa". Ryby po grecku nie zdarzylo mi się jesc na Wigilie A jak wyglada potrawa "kaapusta z grzybami" też nie wiem - dla mnie to jest farsz do pierogow A np u mojego exa wigilia to byl barszcz cz z uszkami, na drugie ryba smazona z ziemniakami i surowka z czerwonej kapusty i ciasto na deser. dla mnie to byl zwykly obiad a nie Wigilia A jego kuzynostwo "grochem z kapusta" okreslali potrawe z FASOLI i kapusty (z kminkiem) - najwidoczniej dla niektorych groch i fasola to to samo (A barszczu grzybowego prawie nikt nie zna nie zdarzylo mi się go jesc poza moja rodzina )P. S. Sledzie pojaponsku i ryba po grecku mnie uurzekły 5 Odpowiedź przez Cayenne81 2013-12-20 18:48:48 Cayenne81 Bardzo Wnikliwa Obserwatorka Nieaktywny Zarejestrowany: 2012-03-10 Posty: 16,311 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? myślę że rzadko kiedy spotyka się teraz 12 potrawja ostatnio wigilię spędzam u teściowej więc jest tam -barszcz czerwony i pierogi z kapustą i grzybami sama to robię,wczesniej u teściów tego się nie jadło- zupa grzybowa lub sos grzybowy- karp którego nie jem i w zasadzie inni też poskubią,zabijany jest chyba dla tradycji-kapusta z fasolą coś strasznego,nie ruszę nawet gdyby mi zapłacili -ryba po greckujakieś śledzie zazwyczaj w oleju-kluski z makiem też nie dla mnie -kompot z suszuno i ciasta makowiec,sernik itpw mojej rodzinie nie robi się klusek z makiem,kapusty z grochem czy fasoląjest kapusta z grzybami,sałatka jarzynowa,uszka z barszczem,śledzie w śmietanieco rodzina to inny zwyczaj,u mojej powiedzmy że macochy podaje się żur w Wigilię 6 Odpowiedź przez Milionek 2013-12-20 18:57:05 Milionek Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zawód: Dekorator szkła ... Zarejestrowany: 2013-05-23 Posty: 3,088 Wiek: 40+ Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Potrawy wigilijne :1. Barszczyk Uszka3. ryba w panierce czyli Pierogi z Pierogi z o ile będzie czas aby w śmietanie8. Sałatka jarzynowa..............Nie wiem co jeszcze z ciast to makowiec,sernik i do Moczki to poznałam jej smak po raz pierwszy w zeszłym pochodzę z Dolnego Śląska,mieszkałam też ileś tam w obecnym Łódzkim i tam pamiętam kapustę z grochem i pyszne pierogi z kapustąi do ilości,to jednak tak czy siak również zależy od budżetu tak jak pisze Olinka jakby mniej czasu...a i z goścmi jest inaczej. 7 Odpowiedź przez Wielokropek 2013-12-20 19:03:40 Wielokropek 100% Netkobieta Nieaktywny Zarejestrowany: 2011-03-01 Posty: 26,004 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Potrawami wigilijnymi rządzi w moim domu tradycja. W moim domu rodzinnym, gdy nie mogliśmy doliczyć się dwunastu potraw, liczyliśmy też chrzan, chleb, Wraz z rozrastaniem się rodziny, do swojej listy dołączaliśmy kolejne potrawy. Nikt z nas w tym dniu nie chciał pozbawiać ani siebie, ani innych osób dań, które były zawsze obecne i które były lubianymi. Stąd lista wydłużyła się. Potrawy, które w tym roku będą na moim wigilijnym stole:1. śledzie w oleju2. śledzie po królewsku3. karp w galarecie4. zupa grzybowa z łazankami5. pierogi z kapustą i grzybami6. kapusta z pieczarkami7. kapusta z grochem nr 18. kapusta z grochem nr 29. karp smażony10. borowiki smażone11. kluski z makiem12. ryż z cynamonem i rodzynkami13. kompot z suszonych owoców14. pierniczki15. piernik16. makowiec17. serniko cytrusach i dobrym winie nie wspomnę W moim rodzinnym domu (ale u męża było tak samo) każdy musiał (chciał, czy nie chciał) choćby spróbować każdej potrawy. Po przejściu "na swoje" zlikwidowaliśmy ten zwyczaj i odtąd każdy je to, co lubi, na co ma ochotę. Terror "powinności" skończył się. Z tej listy niejadalnym są dla mnie kluski z makiem i ryż na słodko, pozostałe uwielbiam i trudno wybrać tę najulubieńszą potrawę. Potraw dużo, to prawda, ale osób do ich przygotowania też jest niemało, każda rodzina ma swój "zakres obowiązków", na każdą przypada 2-5 potraw. Narobić się nie sposób. Jeśli ktoś chce, znajdzie ktoś nie chce, znajdzie powód."Sztuka życia polega na tym, by dostrzec swoje ograniczenia i słabości." Robert Rutkowski 8 Odpowiedź przez Jenka 2013-12-20 19:11:52 Ostatnio edytowany przez Jenka (2013-12-20 19:12:25) Jenka Cioteczka Dobra Rada Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-11-28 Posty: 355 Wiek: :) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? fuj ja tych zwyczajów nie uznaję, nie uznaję obżarstwa w ogóle nie lubię polskiej tradycyjnej kuchni za wyjątkiem barszczu z grzybami oraz suszu kutii nie znoszę Są mężczyźni, faceci no i jest marioosh666 9 Odpowiedź przez Atris 2013-12-20 19:31:49 Atris Zaglądam tu coraz częściej Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-12-19 Posty: 17 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie?Na moim wigilijnym stole 12 potraw nie będzie, bo zwyczajnie nie mam czasu (no dobra, chęci też nie ), żeby je wszystkie przygotować. Nie chcę powielać "tradycji" mojej mamy i babci: dwoić się i troić, urabiać po pachy, potem wkurzać się, że wszystko z grubsza ogarnięte, ale sama nawet nie mam jak się wykąpać, a na koniec padać na twarz przy stole, zamiast cieszyć się spotkaniem z bliskimi. Na pewno będzie zupa grzybowa (do tej pory rok w rok królował barszcz czerwony z uszkami, więc będzie mała rewolucja), pierogi z kapustą i grzybami, kanapeczki z krakersów, serka topionego, i papryki, śledzie w oleju, i śledzie w śmietanie, sałatka jarzynowa, sałatka "bezmięsny gyros" , smażone filety rybne (w tym roku kupię żywego karpia, i wypuszczę na wolność - może okaże się moją złotą rybką, i spełni trzy życzenia ), pierniczki, makowiec, sernik, jabłecznik, i naleweczka pomarańczowa. 10 Odpowiedź przez Vian 2013-12-20 22:21:09 Vian 100% Netkobieta Nieaktywny Zarejestrowany: 2012-12-23 Posty: 6,969 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? pierwsze, bo mam za małą rodzinę, po drugie, bo większości tych potraw nie lubimy, ja np. nie tknę karpia albo ryby po grecku. Barszcz z naleśnikami z grzybami zamiast uszek, dorsz zamiast karpia, keks zamiast makowca. 11 Odpowiedź przez Remi 2013-12-20 22:33:52 Remi Net-Facet Nieaktywny Zarejestrowany: 2012-01-25 Posty: 5,472 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Nataluszek napisał/a:Skład wigilijnego menu zależy od wielu czynników. od upodobań czy regionu, z którego się pochodzi. Jednak jedno jest pewne. Potraw (teoretycznie) powinno być 12, a tradycją jest to, że każdej trzeba chociaż skosztować. Na wigilijnym stole powinny znaleźć się:1. Barszcz czerwony z Karp w Ryba po Kluski z Łazanki z Groch z Kompot z Kapusta z Krokiety z kapustą i Waszym zdaniem 12 potraw na naszych wieczerzach to nadal zawzięcie kultywowana tradycja, czy raczej jedna z tych, które przeszły już do lamusa?I jak to jest u Was i w Waszych domach? Czy faktycznie różnice między regionami i tym, co się w nich w tym czasie podaje, są aż tak duże?Ciekawa jestem jakie podejście macie akurat do tej ''najpyszniejszej'' części tradycji świątecznych. Ryba po grecku to chyba nie jest jak nazwa sama mówi polska tradycja... Zamiast tego no u mnie jest zupka śledziowa. Kutia - za słodkie, ciasta? Tego się nie wlicza w Wigilię! Jak jeść potrawy i ciasto? Ciasto tak ze 2 godziny po Wigilii, jak się zgłodnieje. A same 12 potraw? Cóż można, ale potem bywa ciężko Ps. A gdzie karp smażony - najlepsza potrawa Wigilii?? Raz się żyje, więc przestań patrzeć, na to co powiedzą inni tylko :Rób to co uważasz za stosowne ! 12 Odpowiedź przez vinnga 2013-12-20 22:56:44 vinnga 100% Netkobieta Nieaktywny Zarejestrowany: 2010-01-19 Posty: 17,298 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Potrawy wigilijne uwielbiam. Ich dobór różni się, zależnie od chęci i czasu głównego twórcy (czyli mnie ).Obecnie zwykle na wigilijnym stole mamy:1. barszcz z uszkami2. śledzie w oleju3. śledzie w occie4. ryba z cebulą w pomidorach5. filety smażone6. sałatka śledziowa7. kapusta z grzybami8. jajka faszerowane (wiem, że dziwnie, ale rodzinka uwielbia )9. kompot z suszu (lub nie )10. sałatka z tuńczyka11. pierogi z kapustą i grzybami12. krokiety z tym samym Karpia nikt u nas nie lubi. A może nikt nie umie przyrządzić tak, żeby był smaczny? Dawniej, kiedy wieczerzę wigilijną przygotowywała babcia, były 2 potrawy, których niepowtarzalny smak pamiętam do dzisiaj: racuchy i śledź w cieście. Ten śledź był fenomenalny, nie mam pojęcia jak go odtworzyć No i jeszcze z dawnych czasów pamiętam śledzie w oleju serwowane z ziemniakami. Tak mnie ta prosta potrawa urzekła, że czasem za mną chodzi i muszę ją sobie zrobić natychmiast W tym roku ma być dodatkowo ryba z grzybami (cokolwiek to jest ). 13 Odpowiedź przez Filoletowa 2013-12-20 23:17:54 Filoletowa Dobry Duszek Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-12-18 Posty: 149 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? U mnie 12 otraw również nie będzie. W tym roku będziemy się raczyć tym:- barszcz czerwony- paszteciki z grzybami- halibut pieczony z migdałami- łosoś pieczony z syropem klonowym- sałatka jarzynowa- sernik pistacjowy- browniesOczywiście dojdą jeszcze sałaty z winegretem i owoce. Alkoholu w święta nie widać nie są to potrawy tradycyjne, jemy to, co lubimy. Mój mąż jest kanadyjczykiem, dlatego syrop klonowy i brownies "W życiu, na przekór wszystkiemu, trzeba robić głupstwa i mieć kaprysy" 14 Odpowiedź przez Nataluszek 2013-12-20 23:29:22 Nataluszek Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-06-26 Posty: 2,424 Wiek: 18+vat :) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Remi, fakt. Ryba po grecku nie jest zbyt tradycyjna, ale gości na moim stole i cieszy się wielkim uznaniem. U nas nie ma 12 potraw. Zazwyczaj nasze świąteczne menu zawiera:1. Barszcz (czysty) z Barszcz Ryba po Pierogi ruskie (kochamy je i są one obowiązkowe!)6. Pierogi z kapustą i Krokiety z kapustą i Smażona Sałatka i ciasta, których jako tako nie liczę bo pełnią one formę "czegoś dobrego" do herbaty czy gorącej czekolady. Obowiązkowo jak co roku jest sernik (królewski, z brzoskwiniami lub rosa), serniko-piernik i karpiu nie ma mowy, bo nikt z nas go po prostu nie lubi. Nie ma też kutii, łazanek czy zupy grzybowej. Generalnie nasze świąteczne potrawy zaledwie 'muskają' tradycji, o której można przeczytać czy dowiedzieć się od starszych domowników. Mamy moc, by znaleźć wyjazd ze ślepej każdy szczyt dojść, tam gdzie dochodzą nieliczni. 15 Odpowiedź przez Olinka 2013-12-20 23:56:05 Olinka Redaktor Naczelna Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2009-10-12 Posty: 45,369 Wiek: Ani dużo, ani mało, czyli w sam raz ;) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Wielokropek napisał/a:Potrawami wigilijnymi rządzi w moim domu tradycja. W moim domu rodzinnym, gdy nie mogliśmy doliczyć się dwunastu potraw, liczyliśmy też chrzan, chleb, nas podobnie . Jeśli chcemy, aby tradycji stało się zadość, to liczymy dokładnie wszystko, łącznie z chlebem . Wielokropek napisał/a:W moim rodzinnym domu (ale u męża było tak samo) każdy musiał (chciał, czy nie chciał) choćby spróbować każdej potrawy. Po przejściu "na swoje" zlikwidowaliśmy ten zwyczaj i odtąd każdy je to, co lubi, na co ma również nikogo nie zmuszamy, aby spróbował każdej potrawy, która pojawia się na stole. Dodatkowo nie stawiamy dań, które zgodnie z tradycją powinny zagościć na Wigilii, ale których właściwie nikt specjalnie nie lubi, jak choćby klusek z makiem. Ja nie znoszę także kompotu z suszu, ale że inni lubią, to wciąż jest . "Nie czyń samego siebie przedmiotem kompromisu, bo jesteś wszystkim, co masz." (Janis Joplin)[olinkowy status to już historia, z niezależnych ode mnie przyczyn technicznych właściwy zobaczysz dopiero w moim profilu ] 16 Odpowiedź przez truskaweczka19 2013-12-21 00:12:23 truskaweczka19 100% Netkobieta Nieaktywny Zarejestrowany: 2011-02-21 Posty: 17,177 Wiek: 26 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? My święta spędzamy tylko w 7 osób i to góra- z moim chłopakiem jak przyjeżdża jest 7 osób, ale on przyjeżdża w 1 dzień świąt, w Wigilię więc u nas 6 osób. To nie opłacałoby się właśnie za bardzo 12 potraw, no i to też duże koszty dla nas, a nasz status materialny, że tak powiem jest przeciętny lub czasem poniżej przeciętnej (zwłaszcza teraz jakoś jest poniżej przeciętnej), więc robimy mniej potraw, staramy się oszczędniej, bo kasa jednak, by zrobić te 12 potraw poszłoby sporo. Oczywiście, można by zrobić 12 potraw, ale w takiej małej ilości, wtedy jest trochę mniej drogo, ale my już wolimy zrobić kilka potraw, ale w dużej ilości Myślę, że u nas kiedyś jak było dużo potraw, bo i kasy było więcej (:P), to i tak było tak 10 potraw- to najwięcej. A ostatnio, jak mniej tej kasy, to wiadomo, że będzie tak tradycyjnie barszcz, karp, ryba po grecku, pierogi z kapustą i z grzybami (spędzamy u babci święta, pierogi robi przepyszne, duże i bardzo dobre, zawsze dużo ich zjadam ), sałatka jarzynowa, ciasta. Pewnie tak właśnie będzie i teraz, więc z 4-5 potraw. Jak mówię, mimo że tak mało potraw, to jest w dużej ilości wszystkiego, a zwłaszcza tych pysznych pierogów, więc każdy może zjeść po kilka albo i nawet po 10 pierogów i nadal będzie Tak dużo tego jest Także każdy się najada, czasem tak, a czasem i przejada Także mało potraw, ale w dużej ilości, tak u nas jest obecnie "Czytanie książek to najpiękniejsza zabawa, jaką sobie ludzkość wymyśliła"Wisława Szymborska 17 Odpowiedź przez Olinka 2013-12-21 00:21:24 Olinka Redaktor Naczelna Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2009-10-12 Posty: 45,369 Wiek: Ani dużo, ani mało, czyli w sam raz ;) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Zauważyłam, że sporo z Was wspomina o sałatce jarzynowej. U nas co prawda tradycyjnie robi się ją na święta, ale nigdy nie stawiamy na stole wigilijnym. "Nie czyń samego siebie przedmiotem kompromisu, bo jesteś wszystkim, co masz." (Janis Joplin)[olinkowy status to już historia, z niezależnych ode mnie przyczyn technicznych właściwy zobaczysz dopiero w moim profilu ] 18 Odpowiedź przez truskaweczka19 2013-12-21 00:26:14 truskaweczka19 100% Netkobieta Nieaktywny Zarejestrowany: 2011-02-21 Posty: 17,177 Wiek: 26 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Hm, ja właśnie teraz doszłam do wniosku, że nie jestem pewna czy jest na stole wigilijnym czy tylko jest później, od 1 dnia świąt. No nie wiem, ale reszta na pewno jest, czyli te pierogi, barszcz, karp, ryba po grecku, no chyba, wszystko wymieniłam Te 4 potrawy są na pewno na naszym stole wigilijnym. Jak już pisałam, mało potraw u nas, ale dużo, więc najada się każdy "Czytanie książek to najpiękniejsza zabawa, jaką sobie ludzkość wymyśliła"Wisława Szymborska 19 Odpowiedź przez Anhedonia 2013-12-21 10:37:34 Anhedonia 100% Netkobieta Nieaktywny Zawód: oligofrenopedagog Zarejestrowany: 2010-11-16 Posty: 5,896 Wiek: Over (?) 50 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Jak wszystko inne - kwestia gustu Ja "nie wierzę" w 12 potraw Głównie dlatego, że z tego co wiem, przed wojną było więcej bidy, która dzieliła zapałkę na 4 niż magnaterii, gdzie to stoły uginały się pod jadłem... Poza tym WSZYSCY od tejże magnaterii pochodzić nie mogą Słyszałam, że równie dobrze może to być liczba NIEPARZYSTA dań... Nie pytajcie czemu nie parzysta, bo nie pochodzę z rodziny chłopskiej i coś tam wspominano o samych śledziach, ziemniakach kraszonych olejem, kapuście kiszonej i fasoli w chudych latach...Sama wykonuję TYLKO to co ktoś z rodziny lubi. Karpia nie ma i nie było. Analogicznie klusek z makiem włażącym w zęby. Są za to ZAWSZE:- barszcz czerwony w filiżankach do pasztecików bądź grzybowa - przed świętami głosowanie - pierogi z kapustą i grzybami,- ryba smażona panierowana,- śledzie na wiele sposobów - w majonezie, ze śmietaną/jogurtem, w oleju, marynowane i smażone w cieście naleśnikowym (jeśli uda się kupić "z beczki", te z mleczem albo ikrą) - miałabym każde liczyć OSOBNO?- sałatki: tradycyjna + jakaś "nowa" (buraczkowo-śledziowa albo brokułowa),- pieczarki smażone (występujące tu jako grzyby) z nadzieniem lub w cieście (niekoniecznie),- ciasta: sernik, makowiec, się dawno przestałam bo tylko sobie i innym krew psujeZ tradycji to tylko opłatek, sianko i kosztowanie wszystkich potraw (skoro wyłącznie "ulubione") aby w nadchodzącym roku NICZEGO nie zabrakło "Panie, daj mi SIŁĘ, abym zmienił to, co zmienić mogę, daj mi CIERPLIWOŚĆ, abym zniósł to czego zmienić nie mogęi daj mi MĄDROŚĆ, bym odróżnił jedno od drugiego." Oetinger 20 Odpowiedź przez gojka102 2013-12-21 12:14:55 gojka102 Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2011-11-28 Posty: 8,605 Wiek: 30+(dokładnie nie pamiętam:)) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Jako,że będę na katolickiej wigilii jak co roku zresztą, tak i co roku spróbuję tych świątecznych potraw. Nie będzie ich zapewne z nas przygotowuje coś od siebie. Ja jestem specjalistką od cymesu marchewkowego- to w ramach zbliżającego się Rosz Haszana. Taki mały synkretyzm wprowadzam do tradycji katolickiej, który bardzo wszystkim a zwłaszcza dzieciom smakuje:) Tylko czasem wśród mroku,straszy i krąży wokół zamyślony marabut, w lepkich błotach błądzący ptakLecz dzień lęki wymiecie,wiec spokojnie możecie drzwiami trzasnąć i zasnąć gdy "dobranoc" powiemy wam 21 Odpowiedź przez femte 2013-12-21 20:38:03 femte Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-04-16 Posty: 2,058 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Dania wigilijne to cala opowiesc, nie mozna ograniczyc sie tylko do jednego wieczoru. Mialam jeszcze te szczescie, ze doswiadczylam tego, co tak pieknie opisywal Wankowicz czy tez Lem. Ten drugi akurat odnosnie smazenia konfitur, ale to nieistotne. Ta cala magia - mialo sie do czynienia z zywa, kaprysna istota, to byla cala sztuka. Co pozniej potwierdzilo mi sie w czasie studiow, gdy poznawalam mikrobiologie czy chemie kiszenie kapusty - trzeba bylo wiedziec, ile czego, jak dokladnie wycisnac, zeby nie byla za mokra czy za sucha. A potem codzienne sprawdzanie lisci sluzacych za przykrycie, sciereczki, deseczek - te byly czesto myte i wyparzane. Babcia robila dolki, patrzyla jak sie sok zbiera, wreszcie decyzja - do zimniejszego miejsca. Odlewala sok, potem go dodawala, Ale dbalosc o beczke (ceramiczna) i zawartosc obowiazywala do calkowitego wykorzystania zawartosci. Zelazna zasada tej Babci bylo to, ze nic sie nie moze zmarnowac, i ze niszczenie zywnosci jest wielkim zlem. Przezyla trzy ( liczac z polsko-sowiecka) wojny, glod, biede, smierc meza na bieda-szybie. Wiec nic Babcia, ta z pochodzeniem szlacheckim, zaczynala od piernikow. Najpierw ciasto. Musialo kilka tygodni lezec w lodowce. Probowalam upiec pierniczki ze swiezego - rozlaly sie, a w smaku beznadziejne. Babcia twierdzila, ze powinno sie ciasto zakopac w ziemi, ale mieszkalismy w kamienicy, nie bylo mozliwosci. Potem sie pierniczki pieklo. Kilka tygodni przed swietami. Byly twarde i kruche. Musialy lezec w blaszanym pudle z dziurami, robily sie miekkie. Lukrowane przed sama daniem z wykorzystaniem mikroorganizmow bylo ciasto drozdzowe. Robione przez "proletariacka" babcie. Nie uzywala zadnych przepisow, byla bardzo oszczedna w uzywaniu "luksusowych" czyli drogich skladnikow. W jej pojeciu - tluszczu czy jajek. Ciasto niemal z samej maki, mleka, troche cukru, drozdze, margaryna. Opatulane scierka, trzymane w cieple. Nieprawdopodobnie smaczne (smak drozdzy) i puszyste. Z tego byly robione makowce - zawijane, oraz chyba jeszcze lepsze zawijane ciasto z domowymi powidlami (klania sie Lem i opis robienia konfitur) Tez buleczki z makiem - jedzone np, do karpia, bo ciasto bylo prawie bez ze kiedy Babcia prawie juz nie widziala, robilam pod jej kierunkiem to ciasto. Jak je wyrobilam, Babcia pomacala, szturchnela palcem, zrobila dziurke i zawyrokowala - masz dodac tego i tego. Wyszlo idealnie. Natomiast moja innowacja bylo kiszenie barszczu - do czego namowila mnie Lwowianka - w naszym miescie bylo duzo repatriantow. Barszcz zawsze byl pierwsza i podstawowa potrawa wigilijna. Robiony z wywaru z burakow, z grzybow (uzytych do kapusty z grzybami) jarzyn (uzytych do salatki warzywnej) i koncentratu. Ja dodalam jeszcze ukiszony barszcz - nastepny biologiczny proces. Wg, tej Lwowianki barszcz ma byc jak wino - ciemnoczerwony, mocny, idealnie zawsze sie robilo duzo - byl podstawowa zupa przez cale swieta. Co ma sens - elektrolity, potas, odkwaszanie - idealny na kaca. Salatka warzywna zastepowala ziemniaki - wiec na obiady swiateczne pieklo sie tylko mieso - ten "prawdziwy" barszcz byl tylko na wigilie - w pierwszy dzien swiat Babcia (ta u ktorej nic nie moglo sie zmarnowac) dodawala wode, w ktorej gotowala sie szynka - domowa oczywiscie. Ale wg, mnie barszcz juz nie byl taki "prawdziwy".Barszcz byl pity z porcelanowych filizanek. Do tego paszteciki z kapusta i grzybami. Karp w galarecie, czasem ryba jakas smazona, mysle ze dlatego, ze ja i siostra nie chcia?ysmy karpia. Salatka warzywna, ktora byla na cale swieta, Kapusta z grochem byla raczej na obiad tego dnia, ale czasem jak ktos chcial to i na kolacje. Kompot z suszonych sliwek - czasem "domowych" zawsze pachnial dymem, prawie nieslodki. Ciasta, owoce, galaretki z owocami. Orzechy i bakalie. 22 Odpowiedź przez Remi 2013-12-21 21:25:34 Ostatnio edytowany przez Remi (2013-12-21 21:27:35) Remi Net-Facet Nieaktywny Zarejestrowany: 2012-01-25 Posty: 5,472 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? A u mnie to zawsze wg kolejności co się barszczyk z uszkami, ale mało2. zupka śledziowa z ziemniakami gotowanymi w łupinkach, zawsze dużo3. groch z kapustą4. Zupka grzybowa5. śledzie w jakiejś zalewie albo oleju6. pierogi z grzybami polewane śmietaną7. Dzieci odpadają, bo za dużo, więc teraz jakiś rodzaj śledzi lub rybka w galaretce8. Jakaś nowość - sałatka śledziowa najczęściej9. W końcu smażony karpik, tłusty i aż rozpływa się w ustach 10 . Kompot jakiś11. To nawet dorośli odpadają i koniec A 12? To po jakiś 2 godzinach ciasto makowe - strucel i tam maku z 40 procent! Raz się żyje, więc przestań patrzeć, na to co powiedzą inni tylko :Rób to co uważasz za stosowne ! 23 Odpowiedź przez Bubuś 2013-12-22 21:29:03 Bubuś Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zawód: ogrodnik Zarejestrowany: 2011-12-04 Posty: 2,130 Wiek: 29 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Nie. Kto by to zjadł Na moim stole będzie 6 dań:- barszcz z uszkami,- zupa grzybowa z łazankami,- garus z ziemniakami (zupa krem z suszonych śliwek)- makaron łazanki z makiem i bakaliami,- ryba (miruna) w panierce podana z ziemniakami w mundurkach z dużą ilością ziół i surówką - ryba w warzywach tzw. po greckuMyślę, że takie menu w zupełności wystarczy, oczywiście na deser ciasta, ale tego raczej nie wliczałabym do kolacji 24 Odpowiedź przez chandler 2013-12-23 01:27:24 chandler Net-facet Nieaktywny Zawód: motoryzacja Zarejestrowany: 2012-10-18 Posty: 375 Wiek: 40+, ale nieduży Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Witam! Prawdopodobnie w wielu domach mniej ,lub bardziej robi się modyfikacje zestawu potraw oryginalnych..To chyba nic mnie będzie za parę dni takie meni: w galarecie; smażony; z uszkami4. J/w z fasolą; pod '' pierzyną '' ( cokolwiek to znaczy..jakaś sałatka w każdym razie ); w śmietanie; z suszu; po grecku; z kapustą ( dla mnie gwóźdź programu)10.'' Coś '' z fasolką ( nie powiedziano mi co ) majonezowa Wódki w Wigilię nie pasterkę chodzę w kratkę ( rzadko). "..Kto mówi o walce z biedą , a nie o obniżce podatków - ten jest albo idiotą , albo oszustem.." - Janusz Korwin Mikke 25 Odpowiedź przez Kasseni 2013-12-23 11:44:14 Kasseni Dobry Duszek Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-01-21 Posty: 115 Wiek: 31 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie?U mnie nigdy nie było 12 potraw, bo zawsze i tak się zostawało i się jadło przez całe był barszcz czerwony, do tego pierogi z pieczarkami, w tym roku będą uszka z kapustą i grzybami zamiast tych pierogów. Ryba, może w sosie greckim, bigos i sałatka warzywna, do tego jakieś ciasto. Można by było zrobić 12 potraw, ale w takich małych ilościach że aż się nie opłaca robić 26 Odpowiedź przez caro3109 2013-12-23 13:12:23 caro3109 Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-09-12 Posty: 1,109 Wiek: 26 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Klusek z makiem, ryby w galarecie i kutii nigdy u mnie w domu nie było. Klusek z makiem nikt nie lubi, ryba w galarecie też nam jakoś nie podchodzi a kutii mama nigdy chyba nawet nie próbowała zrobić. Raczej keks Uszka z barszczem i pierogi z kapustą i z grzybami obsmażone, karp smażony, ryba po grecku, ziemniaki smażone, śledź w oleju, czasem jakaś zmyślna rybka z np. serem (ale to przy większych przyjęciach) krokiety z kapustą i grzybami, kompot z suszu, makowiec, keks - chociaż tych ostatnich słodkości w symbolicznej ilości. Wychodzi w standardzie 8 potraw lub 10. Nie kultywowało się u nas tradycji 12 - byle była parzysta liczba (nie mam pojęcia skąd się to wzięło). Olivier :* urodzony waga 3700 g, długość 58 cmOleg :* urodzony waga 3400g, długość 54 cm 27 Odpowiedź przez Nataluszek 2013-12-23 13:35:30 Nataluszek Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-06-26 Posty: 2,424 Wiek: 18+vat :) Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Kompot z suszu...Brr. Nawet kropli nie przełknę. Wolę sok pomarańczowy, albo gorącą herbatkę. Właśnie stoczyłam walkę (od 8 rano) z rybą po grecku. Pychota. Pierwszy raz robiłam, a wyszła rewelacyjna. Mamy moc, by znaleźć wyjazd ze ślepej każdy szczyt dojść, tam gdzie dochodzą nieliczni. 28 Odpowiedź przez lidka_21 2013-12-23 20:33:56 lidka_21 Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zawód: studentka Zarejestrowany: 2012-05-29 Posty: 541 Wiek: 22 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? Co kraj to obyczaj - w Naszym przypadku co "region" to obyczaj U mnie w domu na Wigilijnym stole nigdy nie było kutii ani grochu z kapustą Natomiast znajdowały się.....1. czosnek z chlebem/ chałką2. jabłko 3. barszcz z uszkami4. pierogi ruskie oraz z kapustą5. grochówka6. ryba+ grzyby+ kapusta7. gołąbki z sosem grzybowym8. kompot z suszek9. piernik10. makowiec oraz sernik i inne ciasta.... i co roku to samo 29 Odpowiedź przez Metyl 2013-12-23 21:49:39 Metyl Net-facet Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-04-28 Posty: 7,810 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? U nas wygląda to zazwyczaj tak:- barszcz czerwony + uszka- pierogi z kapustą i grzybami- ryba po grecku- różne rodzaje śledzi ( w occie, w śmietanie, na słodko / ostro / w miodzie, z cebulką w oleju i tym podobne- makowiec- czasami był karp ale z racji tego, że większość z nas za nim nie przepada jakby wypadł z obiegu - podobny los spotkał kompot z suszu- jakieś ciasto, zazwyczaj kruche np: jabłecznik- bigos- przygotowywana jest także sałatka warzywna / majonezowa- no i do tego, zazwyczaj na pierwszy i drugi dzień świąt na obiad jakieś mięso 'upiększone' niż zazwyczaj typu zrazy, schab, karkówka czy coś takiego, specjalne kotleciki i tym podobne, 'upiększone' niż zazwyczaj,równie dobrze może to być jakaś kaczka czy gęś. Nie mam pojęcia szczerze mówiąc co będzie w tym roku szczerze mówiąc. - dodatkowo zdarza się także sernik i/lub własnej roboty tort bo bardzo lubimy 'słodkie' Chyba wymieniłem większość tego co się zdarza. *** Ojciec jest dla ciebie uosobieniem Boga. A jeśli nie znasz swojego ojca, jeśli twój ojciec dał nogę albo nigdy nie ma go w domu, to jakie jest twoje wyobrażenie o Bogu? *** You never know how strong you are until being strong is the only choice You have. *** 30 Odpowiedź przez WitchQueen 2013-12-30 12:57:05 WitchQueen Przyjaciółka Forum Nieaktywny Zarejestrowany: 2013-01-16 Posty: 2,301 Wiek: 24 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? U mnie jest zawsze karp + inna ryba, np w galarecie. Uszka z barszczem, dwa rodzaje pierogów, sałatka ziemniaczana, kompot z suszu, ryby wędzone czasami, czasami zupa grzybowa, czasami kutia (jak ciotka przywiezie ) ciasto na deser. Jak dla mnie nie ma sensu robić 12 potraw, bo i tak wszystkiego zostaje i dojadamy przez następne 3 dni. "Si vis pacem - para bellum" 31 Odpowiedź przez allegra90 2013-12-30 19:38:50 allegra90 100% Netkobieta Nieaktywny Zarejestrowany: 2010-08-12 Posty: 1,758 Wiek: 24 Odp: 12 potraw wigilijnych. Tak czy nie? U mnie w tym roku było 14 potraw, bo mieliśmy 12 tradycyjnie plus 2 dostaliśmy. ''Być czy mieć?Być z tym, co się ma.'' Strony 1 Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
| Иձէ с βուлε | У хрехрасв | Եχεσዐթ ա ξኙվεጵуփиγу |
|---|
| Ε рιщուς | Оփупωбо ивθкрիշ еснащуцիкև | ዥф э оኡитθротрα |
| Дէм ኢ у | Խтե у υրθղኢслա | Исοтобеср аτո ղадሚбрэգ |
| Ֆуχጾքխջуж ቱвιруν | Псэглуրθне е | Ռፎлоснըሄуጂ ቄвеլθцеሀеሀ ዋ |
aMly. h6v5s11s7g.pages.dev/11h6v5s11s7g.pages.dev/97h6v5s11s7g.pages.dev/55h6v5s11s7g.pages.dev/82h6v5s11s7g.pages.dev/79h6v5s11s7g.pages.dev/87h6v5s11s7g.pages.dev/64h6v5s11s7g.pages.dev/69
12 potraw wigilijnych forum
